שמרית גורן-בולוטין
4 פבר 20151 דקות
1/2 כוס פקאנים
1/2 כוס קשיו
1/2 כוס שקדים
6 תמרי מג'הול מגולענים
4 כפות סילאן
9 כפות קוואקר ללא גלוטן
1 כף קקאו נא אורגני
כף וחצי זרעי צ'יה
כף שמן קוקוס מומס
תחילה הכניסו את כל האגוזים והשקדים למעבד המזון וטחנו בפלוסים קצרים עד שהם הופכים לחתיכות קטנות (לילדים קטנים מאד, יש לטחון עד לאבקה כמעט)
הוסיפו בהדרגה את התמרים ושאר הרכיבים והמשיכו להפעיל בפולסים עד שהעיסה הופכת לכדור בצקי אחיד
כעת טעמו את העיסה, טעים לכם? מעולה.
חסר מתוק? הוסיפו עוד כף סילאן ועררבו שוב
צרו כדורים לא גדולים מדי
עטפו אותם בקוקוס, קקאו, זרעי צ'יה, קינמון וכו...