לחם תירס מנחם - טבעוני וללא גלוטן

מכירים את זה שילדים רעבים כל הזמן? אני בטוחה שכן, בטח בתקופה אחרונה.

אז לרוב הם לא ממש רעבים אלא יותר משועממים, או צמאים, או עייפים, או הכל יחד.


וזה לא רק הם נכון? גם אנחנו חשים שהאכילה הרגשית מרימה את ראשה בשבועות האחרונים.

אני אומרת בואו וניתן לה קצת מקום ולא נילחם בה. זו באמת תקופה מאתגרת לכולנו.

קצת חמלה לעצמנו ולילדים תועיל כאן.


כדי להתמודד עם המצב בצורה יותר הגיונית, כדאי שתמיד יהיה משהו בבית שיסגור פינה.

שגם יהיה סוג של נשנוש, גם הילדים יאהבו, גם קל להכנה, גם מזין.

נראה לי שהלחם תירס הזה עונה על ארבעת הקושיות. (היי הוא גם מתאים לפסח!)




לחם תירס טבעוני מנחם ללא גלוטן


הלחם הזה יכול לשמש כלחם וגם כעוגה.

הוא מכיל חלבון מקמח החומוס ומאד משביע.

אם רוצים אותו במתיקות מעודנת אפשר להשתמש ב 3-4 תמרים בלבד.

אם רוצים אותו כעוגה קצת יותר מתוקה צריך בין 4-6 תמרים. (וגם פה מדובר על מתיקות מאד עדינה אז תכירו את עצמכם ואת הילדים שלכם לגבי רמת המתיקות)

מה צריך?

כוס קמח תירס (אני משתמשת בקמח תירס אורגני)

חצי כוס קמח חומוס

רבע כוס קמח ארורוט/ טפיוקה / אורז לבן

כפית אבקת אפייה ללא אלומיניום

כפית סודה לשתייה

קמצוץ מלח גס אטלנטי

4 תמרי מג'הול מגולענים

250 מ"ל