סלט ירוקים אדומים עם נגיעות אגוז ברזיל

בשוק

לסלט

צרור גבעולי סלרי + העלים שלו

צרור פטרוזיליה

צרור כוסברה

כוס עגבניות שרי רגילות ותמר

2 עגבניות גדולות רגילות

1 פלפל אדום רומירו

2 כפות גרעיני חמנייה

כף גרעיני דלעת

2 אגוזי ברזיל

לרוטב

כפית מלח עשבים

מיץ מ- 1 לימון

כפית סילאן

5 כפות שמן זית

במטבח

• קצצו את גבעולי הסלרי והעלים שלו

• קצצו את הפטרוזיליה והכוסברה

• חצו את עגבניות השרי ל- 2

• חתכו את הפלפל לריבועים קטנים

• חתכו את העגבניות לסירות

• כעת ערבבו את רכיבי הסלט המוכנים בקערה בשילוב גרעיני החמניה והדלעת (בלי אגוזי הברזיל)

• ערבבו בצנצנת את רכיבי הרוטב ושפכו מעל הסלט, ערבבו אותו

• תקנו תיבול אם צריך

• גרדו בפומפייה את אגוזי הברזיל ופזרו מעל הסלט

..תאכלו בהנאה רבה כי הוא פשוט טעים

#ירקות #סלט #טבעוני #ללאגלוטן