ממרח בטעם חומוס מעדשים אדומות ואגוזים טבעוני וללא גלוטן


 

בשוק

1 כוס עדשים אדומות מושרות כחצי שעה ומסוננות

1/2 כוס מים

1 כוס טחינה משומשום מלא מונבט

1/2 כוס אגוזי מלך

מיץ מ 1/2 לימון

1 כפית מלח עשבים

1 שן שום


ממרח בטעם חומוס מעדשים אדומות ואגוזים טבעוני וללא גלוטן

במטבח

  • בשלו את העדשים עם שתי כוסות מים כחצי שעה עד שמתרככות

  • צננו וסננו מהנוזלים

  • העבירו למעבד מזון את כל הרכיבים וטחנו עד לקבלת מרקם רצוי

...אם המרקם סמיך מדי אפשר להוסיף לימון או מים, אם המרקם נוזלי ניתן להוסיף אגוזים או טחינ