ראשית עלי לומר שאין צורך להצטייד בכל המוצרים והמצרכים ישר מההתחלה.

הכי חשוב שיהיו לכם בבית ירקות, עלים ירוקים ופירות שאתם אוהבים.

חשוב עוד שיהיה לכם:

חלב שקדים, לחם ללא גלוטן, שמנים איכותיים ומוצרי בסיס להתחלה.

ברגע שתעברו על המתכונים, תוכלו לסמן לכם עם אילו אתם רוצים להתחיל ולקנות רק מה שאתם זקוקים לו.

הרשימה כוללת מוצרים ספציפיים שאני מכירה מהאזור בו אני מתגוררת בקליפורניה ומההיכרות שלי עם מוצרים וספקים מישראל, אני בטוחה שישנם מוצרים איכותיים לא פחות באזורים בהם אתם מתגוררים. כדי לדעת מה לבחור, פשוט כנסו ללינקים ששמתי ותקראו את רשימות הרכיבים, חפשו מוצרים תואמים אצלכם.

במידה ואתם לא בטוחים, פרסמו את המוצר בקבוצת הפייסבוק עם רשימת הרכיבים ואענה לכם אם מתאים או לא.

ירקות

אספרגוס

ארטישוק

בטטה

ברוקולי

בצל (סגול, לבן, ירוק)

גזר (לבן, סגול, כתום)

דלעת- כל הסוגים:

דלעת ערמונים

דלעת יפנית

דלעת קישוא

דלורית

זוקיני

חציל

כרוב אדום

כרוב ניצנים (לצרוך מבושל או אפוי)

כרוב סיני (לצרוך מבושל או מוקפץ)

כרובית

כרישה

לפת

מלפפון

סלק

עגבנייה, עגבניות שרי

קולורבי

קישוא

עלים ירוקים

אנדיב

ארוגולה

חסה- עגולה, אייסברג, חמאה, מסולסלת אדומה וירוקה, משי, רומית, ערבית, סלנובה ועוד..

נבטים- אלפלפא, ברוקולי,צנונית, כוסמת, חמניה ועוד..

כרוב לבן

סלרי גבעול ועלים

קייל

רוקט

מנגולד

עלי ביביי

עלי מיזונה

עלי סלק

ראשד

רוקט

 

פירות

כל הפירות העונתיים שתרצו - בעיקר פירות יער.

שימו לב- אבטיח ומלון הם נפלאים, חשוב שתאכלו אותם בנפרד מפירות אחרים ואחד מהשני.

פירות צריך לאכול על קיבה ריקה ולא כקינוח אחרי הארוחה. אסביר עוד מדוע בקבוצה.

עשבי תבלון:

נענע

פטרוזיליה

כוסברה

בזיליקום

זעתר

עירית

שמיר

ועוד...

מוצרי מקרר- ארצות הברית

טופו למשל כזה

גבינות משקדים ואגוזים  (גבינת קשיו), גבינות שקדים מדהימות

חלב שקדים למשל כזה:

Unsweetened Vanilla Almond Malk

 או כזה (מכילים רק שקדים, מים, מלח, וניל)

 

אגוזים וזרעים:

אגוזי מלך, פקאנים, שקדים, אגוז ברזיל, פסטוק,

זרעי חמנייה, זרעי דלעת, זרעי המפ, זרעי צ'יה

מוצרי מזווה- ארצות הברית

דבש שלא עבר חימום

חמאת שקדים  RAW לא קלויה בכבישה קרה כמו זו למשל

שמן קוקוס בכבישה קרה

שמן זית בכבישה קרה

רטבים:

קוקונט אמינו למשל כזה

קוקונט אמינו שום -   מומלץ מאד!

קוקונט אמינו טריאקי

סויה ללא גלוטן כזו למשל

לחם ללא גלוטן כמו זה למשל שנמצא בהול פודס (יש להם כמה סוגים ללא גלוטן)

מוצרים וספקים מומלצים בישראל:

נבטים- הנבטים של אודי (נמצאים בניצת הדובדבן)

לחם ללא גלוטן:

לחם שירלי לחם פלא

לחם פומרנץ למי שגר בתל אביב

מונבטים

עינתוש -גבינות טבעוניות משקדים ואגוזים

קוקונט אמינו למשל כזה

קוקונט אמינו שום -   מומלץ מאד!

קוקונט אמינו טריאקי

סויה ללא גלוטן כזו למשל

 

קטניות

לפי מה שאתם אוהבים:

עדשים כל הסוגים- כדאי להנביט!

שעועית כל הסוגים (אין מתכונים עם שעועית אך אתם יכולים להשתמש אם תרצו)

חומוס גרגירים- אם תרצו להכין ממרח חומוס ביתי

אפונה

דגנים ללא גלוטן

אורז כל הסוגים (לבן רצוי שיהיה רק בסמטי)

קינואה

כוסמת

דוחן

קוואקר ללא גלוטן

אטריות ופסטות מ: עדשים, חומוס, שעועית, כוסמת, קינואה, תירס (רק אורגני ולא כל יום), אורז מלא או רגיל, סורגום, דוחן

רשימת מזונות לניקוי- Refresh

הכתוב באתר אינו מהווה תחליף לייעוץ תזונתי או רפואי ואין בנאמר בו אלא בגדר המלצה בלבד​

3253 Surmont Drive.

Lafayette, CA, 94549

USA

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Pinterest Icon

925-878-2963