

ממליצות / ממליצים
גילי וולדמן שגב // תכנית ניקוי קבוצתית
המילה ״ניקוי״ לא מספיקה כדי לתאר את עשרת הימים שעברתי בליווי שמרית. זה לא עוד דיאטה ולא עוד תזונת מללפונים, כרוב או ספירת קלוריות. למעשה מדובר על חשיבה על הגוף והנפש ומה שמניע אותם בדרך הטובה ביותר. הניקוי מאפשר לבחור את הטוב והמזין ביותר. ובו בזמן, כאבי הגמילה מקפאין, סוכר וגלוטן מבהירים לך כמה רע התייחסת לעצמך לפני כן. הניקוי פוקח עיניים. ושמרית מנצחת בגאון על אימא טבע ועוזרת לנו להשאר מחויבים לעצמנו.
מעיין אשכנזי // תכנית ניקוי קבוצתית
מיכל .ש // ייעוץ משפחתי
הבנה טובה יותר לגבי מה באמת בריא, איך לבנות בסיס תזונתי חזק למשפחה שלי, שילוב מתוקים בריאים ולא הימנעות, תקשור נכון יותר של נושא התזונה הבריאה מול הילדים ומול הסביבה ובכך לרתום אותם לאורח חיים בריא יותר
הרצאה על תזונת ילדים // מרכז ליבי // קליפורניה
, תודה רבה על בוקר מרתק ומעשיר עם דוגמאות אין ספור שאפשר ליישם בחיי היומיום. המסר שלך כל כל פשוט, בריא ואופטימי שאפשר לחולל שינוי תזונתי בבית בכל זמן ושלב בחיים, עוד בהריון, אחרי לידה וגם עם ילדים איתם נדרשת חשיפה למזון חדש ותהליך הדרגתי אך עקבי. לנו כהורים יש מקום חשוב ומשפיע כדי שהאוכל יהפוך לחוויה ולא להכרח והכי חשוב - דוגמא אישית . פחות לדבר ויותר לעשות!
חגית זאב // תכנית ניקוי קבוצתית
טלי. ג // יעוץ משפחתי
"אני מרגישה בעיקר פתיחות רבה יותר של כל בני המשפחה לטעום ולנסות דברים חדשים. ובנוסף, הבנה מעמיקה יותר של השפעת המאכלים השונים על הגוף והנפש, נכונות גדולה יותר שלי להיכנס למטבח, תחושה רגועה יותר מבחינתי שאני יודעת לכוון את הילדים בצורה נכונה יותר בכל הקשור לתזונה "

ריטה מאניס // תכנית ניקוי קבוצתית
התכנית היא אליפות לא ציפיתי להרבה כי לא ידעתי מה לצפות והכול היה מעל המצופה העזרה ההסברים המתכונים ההקשבה שלך אפילו לאנשים כמוני שלא פרסמו הרבה. אז תודה רבה. ועדכון קטן אבל גדול אני עדיין ממשיכה לאכול נכון הרבה ירקות פירות הורדתי בכמויות של הבשר והעופות משמעותי וגם בעלי והילדים איתי יחד בשינוי. אז שוב תודה-
חברת עוגן רילוקיישן // הרצאה על תזונת ילדים // קליפורניה
מעיין כהן // תכנית ניקוי קבוצתית
עשיתי עם שמרית כבר המון ניקויים וכל פעם אני לומדת עוד ועוד מחדש. היא מחזירה אותי לעצמי, לחיבור עם התזונה שאני מרגישה איתה נפלא וללוז בריא ומדויק. אני לומדת להכין דברים חדשים ועם כל ניקוי מכניסה עוד הרגל חדש למערכת. הדרך שבה שמרית עובדת בא ממקום ששם המון דגש על ההיבט הרגשי שלנו עם אוכל משולב במקצועיות וידע אדיר. השילוב בין שני הדברים עובד במיידי ועזר לי להכיר את עצמי ואת הגוף שלי ולעשות שינויים ענקיים!

המלצות ממוסדות חינוך

שימי ואפירה תמיר / גן תמיר- גבעתיים
איתיאל סמט / מרכז קהילתי מגיד- עיריית תל אביב יפו
שמרית,
כשפתחנו את גן תמיר בחרנו להעניק לילדים את הטוב ביותר בכל התחומים ובין היתר בתחום המזון ואורח החיים הבריא.
חיפשנו את האחת שתוכל לקחת אותנו צעד אחד קדימה.
בפעמים הראשונות בהן נפגשנו, היינו מלאי ספקות וחששות, הרגשנו שיהיה קשה להקפיד על כל מה שהצגת בפנינו, לא האמנו שילדים קטנים (וגם גדולים כמונו) יצליחו להתחבר לגמרי לטרנד הבריאות.
מהר מאד הצלחת לרתום אותנו למשימה והבנו שהכל עניין של גישה, שניתן לבשל אוכל בריא, מזדין ובעיקר טעים.
בשלב ראשוני יישמנו את המלצותייך בבית ולאחר מכן גם בגן.
בהדרכתך הצמודה נחשפו ילדי הגן למאכלים שלא היו מוכרים להם :ממרח פסטו, גריסי פנינה, עדשים ושאר קטניות מונבטות
למדנו לא לוותר על הפינוקים הקטנים אלא להפוך אותם לבריאים.
אנו רוצים להודות לך על הליווי הצמוד, ההכוונה וההדרכה בשנה האחרונה, על העזרה בהקניית הרגלי אכילה בריאים לילדי הגן ובתקווה גם למשפחותיהם.
תודה, שימי ואופירה-גן תמיר
שלום וברכה,
זכות היא לנו העבודה המשותפת לאורך השנה האחרונה מתוך מגמה לחולל שינוי משמעותי בהרגלי התזונה של הילדים (והמבוגרים )במרכז קהילתי מגיד.
הפנייה אלייך, באה כתוצאה מפניות של הורים שהתלוננו על האוכל והצטרפו בכך לרצון שלנו להשתפר בתחום ההזנה ולתת את המזון הבריא והטעים ביותר לילדים.
הליווי שסיפקת לנו נגע בכל האספקטים של הנושא - בחירת הקייטרינג תוך בירור קפדני של כל הרכיבים בלי לוותר על הטעם (וגם על המחיר). עבודה מול צוותי הגנים על דרך ההגשה, העבודה עם הילדים, חשיפת הילדים לטעמים חדשים ומישוב של האוכל. מתן מענה מפורט להורים בנושא ועבודה צמודה מול רכזת הגנים ואיתי על הנושא. לאורך הדרך ניכרת הדאגה הכנה שלך לשלומם של הילדים, הבעירה הפנימית מתוך רצון לחולל שינוי רחב בתחום שהוא חשוב כל כך, אך נוטה להיות לעיתים מוזנח מתוך האמירה ש"ככה כולם עושים" או "שככה זה בכמויות גדולות".
אין לי ספק שהמקצועיות שלך, העבודה המסודרת, הירידה לפרטים המצטרפת לאופי הנעים שלך עם החיוך שמלווה כל מפגש הם אלו שמאפשרים את ההצלחה בקידום התזונה במרכז קהילתי מגיד.
אין ספק שזוהי רק תחילת הדרך וכפי שלימדת אותנו בתחום הזה יש לנו תמיד לאן עוד להתקדם ולהשתפר.
בברכה ובהוקרה,
איתיאל סמט
מנהל מרכז קהילתי מגיד

צוותי חינוך // גני יול"א כפר סבא
הי שמרית
אני מודה לך מאוד מאוד שהגעת. ועזרת לי לקיים את השינוי שרציתי. ההמלצות שלך בהחלט חילחלו ומאותו היום שינינו הכל לפי ההמלצות שלך ואני מברכת על כך! הארוחה הרבה יותר נעימה ללא קימות ואי שקט אוירה טובה וכן בשולחן שאני אחראית עליו לפחות הילדים אוכלים טוב יותר ! הסכימו לטעום היום עוף ואפונה ובכלל . אין מצב שחוזרים למקום שהיה גרוע מבחינתי ואנו ובעיקר הילדים יצאו
נשכרים מכך . תודה שוב ונשאר בקשר
רונית
התחלנו ליישם את ההצעות שלך יום אחרי שהיית ואין ספק שיש שיפור משמעותי באכילה אצל הילדים
הם אוכלים יותר ופתוחים יותר לטעימות של אוכל שלפני כן לא אכלו.גם ילדים שלא אכלו בכלל שום אוכל, עכשיו אוכלים הכל .אז תודה רבה לך
רחלי
היי שמרית,
רציתי לשבח אותך על התפריט שמוגש בגני הילדים.תענוג לדעת שילדים בני שלוש (3! לא 13) נחשפים לבורגול, פשטידה, פתיתים ואורז מלאים (גם אם כרגע היא חלקית).לכך שפעם בשבועיים (בתקווה ליותר :)) לא אוכלים בשר!. והעולם לא מתמוטט והילדים לא הופכים חלשים.לירקות טריים שמתקבלים ונאכלים ע"י הילדים (דרך-אגב, גיוון יתקבל בשמחה) - ילדים אכלו לראשונה בחייהם קולורבי!!!להפסקת האבסת הילדים בשמן, מלח וקטשופ (מי היה מאמין, אה?).על השימוש בלחם מלא, בפירות במקום ביסקוויטים, על הטחינה ועל הורדת השוקולד והריבה!
על הפסקת השימוש (ברובו לפחות) בכלי פלסטיק לאוכל חם.
אני בפירוש גאה לספר לכל מי שרק רוצה לשמוע על איכות המזון שמוגש בכפר-סבא. בקריית-אונו, העיר ממנה אני מגיע, הורים, חברים וגננות אינן מאמינות לתפריט שמוגש לילדים ושואלים תמיד - זה טעים? הילדים אוכלים את זה בכלל...?
ואת יודעת מה, גם אם חלקם לא אוכלים את הכול כעת ומסתפקים במשהו קטן, עצם החשיפה הידיעה כי ילדים אלה ראו כי ישנו גיוון באוכל, סוגים שונים של פירות, של ירקות - טריים ומבושלים,
לחם מלא שיכול להיות גם טעים - רק בשביל זה היה שווה את כל התהליך שהעברת בעיר.
תענוג לראות ילדים בני שלוש אוכלים אוכל כזה ומבקשים תוספת על תוספת וזאת בלי הכמויות העצומות של המלח והשמן שהיינו צריכים לנגב מהפסטה, האורז והפתיתים...
בקיצור, לא יודע אם יצא לי להגיד - תודה. את עושה עבודה מעולה!
שי
היי שמרית,היה לנו עונג שבאת להיות איתנו בצהריים בגן. אימצנו את המסקנות שלך. והחלטנו לשנות את הדברים שהערת לנו.
סמדר
הי שמרית
ההרצאה שלך אתמול הייתה מדהימה. עניינית מאד, מתובלת בחוש הומור, המון טיפים והמלצות - ממש כמו שההורים אוהבים. ההורים והצוות הרחיבו דעת ונתרמו מאד.תודה על שהקדשת בסיום ההרצאה מזמנך למענה על שאלות וייעוץ אישי לחלק מההורים.יישר כוח יקרה
תמי פוניה גננת גן פשוש (בשבתון)
מרינה ויניצקי גננת גן צור (חינוך מיוחד).
מאד נהננו לשמוע אותך אתמול ותודה שהגעת.פתחת את העיניים לנו ולצוותים שלנו ונפלו כמה אסימונים חשובים.אנו בטוחים כי ההסברים המשכנעים שלך המתובלים בהומור והמלצות פרקטיות, יעזרו לנו לעשות את השינוי הנכסף.

יהודה בן חמו // ראש עיר כפר סבא
2015
