המבורגר פטריות מדהים - סוגר פינה לצהריים לילדים

נכון, המתכון הזה לא חדש והוא כמה שנים טובות בבלוג

אבל החלטתי לשלוח אותו שוב-דווקא היום לפני שהילדים חוזרים למסגרות.

את ההמבורגר הטבעוני הנפלא הזה, ניתן להכין ולהקפיא כמו שמשתתפת באחת מתכניות הניקוי שלי עשתה, צילמה ושלחה לי.

אז אם גם אתכן ה -1 לספטמבר מעלה חששות לגבי תזונת הילדים במהלך השנה, תדעו שאפשר להכניס לתפריט שלהם גם את המנה הזו.

עם צ'יפס ביתי ליד, קטשופ איכותי יותר, חסה, בצל ועגבניה בלחמניה המלאה.

יש פה ארוחת צהריים משביעה, טעימה ומזינה ביותר שהילדים גם יכולים לחמם לבד (אם הם בגיל המתאים)

אני מציעה קודם להכין את המנה ולהגיש אותה בערב לכולכם יחד, עם תוספות וציפס בטטה ותפוח אדמה וכל החגיגה.

בתכנית הניקוי הקרובה שלי Refresh Yourself שמתחילה ביום שלישי הקרוב!

המתכון הזה יככב בספר המתכונים עם עוד הרבה מאד מתכונים שווים אחרים, כולם מן הצומח, ללא סוכר וגלוטן.

בתכנית שלי אני רוצה לחשוף כמה שיותר א.נשים לעד כמה תזונה מהצומח יכולה להיות מגוונת, צבעונית, טעימה להפליא ובכלל לא משעממת.

ובעיקר לא כזו שרק מחליפה מזון מן החי-

אלא לגמרי פה בזכות עצמה.

אני לא כאן להטיף לכם מה עליכם לאכול, אבל כדי לנקות את הגוף

תזונה טבעונית מזינה ומאוזנת היא הדרך הטובה ביותר לתת למערכת העיכול שלנו לנוח ולהתפנות לדברים אחרים, כמו למשל לתקן ולחדש תאים, למזער נזקי רעלים ולבצע ניקוי עדין כלל מערכתי.

אחרי הניקוי? כל אחת יכולה לחזור לתזונה שלה, פשוט תחזרו קצת אחרת...

מה עוד מחכה לכן בתכנית?

-ספר מתכונים מהודר ומקורי

-תפריט עשיר ומגוון

-רשימת מוצרים וספקים מומלצים

-שיח ער ועדכני בנושאי תזונה ובריאות: פעילות גופנית מותאמת פר גיל, תוספי תזונה, ניהול סטרס, הגיינת שינה, הורמוניים נשיים, אכילה מודעת ועוד..

מה תרוויחו?

• הקלה בנפיחות

• הפחתה במשקל

• ניקוי ממזונות ממכרים (סוכר, גלוטן ומי שרוצה גם מקפאין)

• אנרגיה עולה

• תחושת מסוגלות

• סדר בתזונה שלכן

• הרבה מודעות לגבי מה נכון לכן לאכול, מתי וכמה

• מידע על תוספים חדשים, פעילות גופנית ועוד

• ליווי מקצועי ותומך שלי, אני נותנת את הלב שלי לכל משתתפת.

וכן, שאלו אותי היום-

עדיין אפשר להצטרף, זה לא מאוחר מדי לייצר שינוי אמיתי.

אני יודעת שחלקכן מאד רוצה, אתם גם אומרים לי..אבל לא תמיד אתם מוכנים לקפוץ למים ולעשות משהו בשביל השינוי הזה שאתם כל כך מיחלים לו.

אני רק רוצה לומר לכם שלרצות זה נפלא וזו התחלה מעולה, אך בלי לעשות צעד בכיוון, כלום לא באמת ישתנה. לפעמים מספיק שינוי אחד קטן (כמו לסדר את הארוחות במהלך היום) וזה מוביל לשינויים אחרים מרחיקי לכת.

התכנית מאד גמישה, לא קיצונית ומתאימה לכולם, במיוחד לאלו שחוששים, כל אחד בוחר במה הוא מתמקד ועל איזה שינוי הוא רוצה לעבוד.

ואני? שם לתמוך בכם לאורך כל הדרך. תרגישו שזה כמו ליווי אישי רק בקבוצה.

קבוצת הפייסבוק נפתחה היום עם כל התכנים שמחכים לכם.

רק נותר לכן לומר "כן" לבריאות שלכן ולהצטרף.

לפרטים והרשמה

ועכשיו מתכון להמבורגר!

המבורגר פטריות טבעוני וללא גלוטן (בהשראת מתכון של השפית כרמית אלייקים)

כמות מספיקה ל 12 מנות בערך

רכיבים:

כוס וחצי עדשים שחורות מונבטות / מבושלות ומצוננות

1 בצל גדול קצוץ

1 בצל ירוק

450 גרם פטריות ללא הגזע-שילוב של שמפיניון,שימאגי ופורטובלו או כל סוג אחר שתרצו- לחתוך לחתיכות לא גדולות מדי

100 גרם שיבולת שועל ללא גלוטן / אורז מבושל

2 כפות טחינה גולמית

צרור גדול של כוסברה / פטרוזיליה

1/2 כפית פלפל גרוס

כפית מלח עשבים

2 שיני שום

כפית כמון

מעט שמן זית

הוראות הכנה:

במחבת רחבה חממו מעט שמן זית והקפיצו את הבצל הלבן עד שמתרכך, הוסיפו מלח ופלפל וכמון והמשיכו לערבב. הורידו מהאש וצננו בצד.

הכניסו למעבד מזון את כל הרכיבים שנותרו והוסיפו את הבצל, טחנו בפולסים לתערובת אחידה.

הכניסו למקרר לחצי שעה להתייצבות (אפשר גם ללילה)

חממו תנור ל 180 מעלות צלזיוס/ 370 פרהנייט

הברישו עם שמן זית ניר אפיה בתבנית

הוציאו את התערובת מהמקרר והכינו קציצות בגודל של המבורגר, אפשר להרטיב את הידיים זה עוזר לפעולת הקיבוב. הכינו אותן שלא יהיו דקות מדי וגם לא עבות מדי וסדרו על התבנית

אפו כ- 20 דקות. צננו מעט לפני הגשה.

הכי טעים עם טחינה, מלפפון חמוץ, סלט ירוק

תהיו בריאים , ובהצלחה מחר!!