ממרח עדשים ירוקות מונבטות, גרעיני חמנייה והרבה שום... טבעוני וללא גלוטן


 

בשוק

כוס ו- 1/2 עדשים ירוקות מונבטות

(מי שקשה לו לעכל עדשים יכול לבשל את העדשים המונבטות 25 דקות עד לריכוך)

1/2 כוס טחינה גולמית עדיף משומשום מלא

1 כפית מלח עשבים

1/4 כפית מלח גס

2 כפות שמן זית

מיץ מחצי לימון

4 כפות גרעיני חמנייה

1/2 כפית כמון

4 שיני שום מעט פלפל שחור גרוס

צרור כוסברה

כוס מים