פאי כוסמין במילוי תרד וקשיו

בשוק

מצרכים לקלתית:

1/3 כוס שמן קוקוס

כוס ו -1/2 קמח כוסמין מלא

1/2 כוס מים רותחים

כפית אבקת אפיה לא אלומיניום

לקרם הקשיו:

כוס ו - 1/2 אגוזי קשיו מושרים ללילה או לכמה שעות

1/2 כף אבקת שמרי בירה

כוס מים

למילוי:

חבילת עלי מנגולד/תרד או שילוב שלהם שטופים וחתוכים ללא הגבעולים 4 גזרים מקולפים ופרוסים לעיגולים דקים 3 שיני שום קצוצות כף שמן קוקוס למילוי כף זרעי צ'יה מלח גס, פלפל גרוס

במטבח

*רגע לפני לחמם תנור ל 180