פאי כוסמין במילוי תרד וקשיו
בשוק
מצרכים לקלתית:
1/3 כוס שמן קוקוס
כוס ו -1/2 קמח כוסמין מלא
1/2 כוס מים רותחים
כפית אבקת אפיה לא אלומיניום
לקרם הקשיו:
כוס ו - 1/2 אגוזי קשיו מושרים ללילה או לכמה שעות
1/2 כף אבקת שמרי בירה
כוס מים
למילוי:
חבילת עלי מנגולד/תרד או שילוב שלהם שטופים וחתוכים ללא הגבעולים 4 גזרים מקולפים ופרוסים לעיגולים דקים 3 שיני שום קצוצות כף שמן קוקוס למילוי כף זרעי צ'יה מלח גס, פלפל גרוס

במטבח
*רגע לפני לחמם תנור ל 180