גבינת קשיו שקדים טבעונית

עודכן: 20 במאי 2020


 

בשוק

1 כוס שקדים שהושרו 8 שעות (רצוי קלופים כדי שהגבינה תצא לבנה אך לא חובה)

1 כוס קשיו שהושרו שעתיים

מיץ מחצי לימון

אחת ו-1/2 כפיות מלח עשבים

1 כף שמן קוקוס

1 כף שמרי בירה

2 שיני שום

אחת ו- 1/4 כוסות מים


גבינת קשיו שקדים טבעונית

במטבח

  • להכניס את כל הרכיבים לבלנדר ורק 3/4 מכמות המים ולהתחיל לטחון

  • להוסיף בהדרגה את יתרת המים עד שמגיעים למרקם קטיפתי גבינתי