מרק כתום ועדשים
בשוק
2 כפות שמן קוקוס
1 כף מלח גס
1 כפית פלפל שחור גרוס
1 כפית וחצי שורש כורכום מגורד
1 כפית פפריקה מתוקה
1/2 כפית כמון
5 בטטות גדולות מקולפות וחתוכות גס
2 קולורבי לבן מקולף וחתוך גס
2 בצלים גדולים קלופים וחתוכים לטבעות
3 גזרים גדולים קלופים וחתוכים גס
1/2 שורש סלרי מקולף וחתוך גס
1 שן שום גדולה קלופה
צרור גבעולי סלרי קצוצים
צרור עלים שטופים של סלרי
400 גרם דלעת יפנית/דלעת רגילה קלופה וחתוכה גס
1 כוס עדשים אדומות שטופות (אחרי השריה של חצי שעה לפחות)