חג שמח! 4 קינוחים מושלמים לחג רוצים?
יו כמה יש לי לכתוב על המצב הזה, על הקורונה הזו ששינתה לנו את התפיסה על הכל בעצם
מצד אחד מתי היא תיגמר כבר, מצד שני תודה לך קורונה שהעמדת אותנו בפני עוד אתגרים שנעבור כולנו יחד ונתחזק מהם.
החלטתי לא לחפור לכם על הקורונה, כי זו התקופה הכי חופרת בעולם ועוד ידברו עליה מספיק.
יודעת שנמאס לרובכם מהרבה דברים, אך מתארת לעצמי שכולם ישמחו למתוקים מזינים, טעימים וקלים להכנה, נכון? כי אין לנו מספיק סוכר בתקופה אחרונה..פחחחח
אז לבחירתכם 4 קינוחים ללא! סוכר מעובד ועם! סיבים תזונתיים ושלל ערכים,
כן כן..יש כאלו קינוחים!
אז חוסכת מילים והגיגים הפעם, מקווה שתיהנו.
אה! רגע לפני המתכונים
חשוב לי לשתף אתכם שישר אחרי פסח אני פותחת תכנית אינטרנטית לאיזון תזונתי, לבקשת הלקוחות המתמידות מדהימות שלי
גם בגלל הקורונה וגם בגלל פסח וגם בגלל אכילה מוגברת בלתי נשלטת ובלגאן במטבח שפתוח 24/7..כולנו זקוקים לאיזון עכשיו.
מגיע לכולנו להגיע לקיץ רעננים, מאוזנים, מאורגנים, קצת יותר מבינים ומרגישים את עצמנו..ובעיקר אוהבים את עצמנו קצת יותר. כי מגיע לנו להרגיש טוב!
התכנית הפעם מכילה לא רק ספר ובו עשרות מתכונים משגעים טבעוניים וללא גלוטן וללא סוכר מעובד, לא רק ליווי וייעוץ צמודים למשך 7 ימי התכנית, לא רק שלל תכנים והמלצות על מה כן ומה פחות כדאי להכניס לנו לצלחת, לא רק תחושת מסוגלות ושהכל אפשרי אם רק רוצים ועושים זאת יחד.
אלא הפעם גם צרפתי את אלין ארנשטיין מאמנת הכושר הכי הכי שיש (היא המאמנת שלי מאז שהגענו לקליפורניה)
אז תקבלו באותו מחיר (שהוא גם ככה בהנחת חג וקורונה), תכנית ליווי תזונתית פלוס אימון יומי דינאמי בזום, מי לא מצטרפת אלינו עכשיו?! פחחח
לפרטים לחצו כאן (המתכונים ממש פה בהמשך מבטיחה)
4 מתכוני קינוחים קלילים ומזינים -מתאימים לפסח
1. מוסקדו- מוס שוקולד מאבוקדו
אני ממחזרת את הפוסט הזה מלפני כמה שנים כי מוסקדו הוא קינוח מעולה לפסח!
גם קל מאד להכנה, גם טעים, גם מזין ולא כבד כמו כל קינוחי פסח האחרים.
אבוקדו- זה מזון על בכל קנה מידה.
מבחינתי הוא המלך הבלתי מעורער, בלעדיו יהיה לי מאד קשה להסתדר במטבח.
הידעתם שיש מסעדה באמסטרדם שמתבססת בכל המתכונים שלה על אבוקדו ? וכן, ביקרתי שם וממליצה ביותר! https://www.theavocadoshow.com
אז מעבר לטעמו המעלף, וליתרונות הבריאותיים שהוא מכיל (ותכף נעבור עליהם) - לאבוקדו יש מרקם חד פעמי שמשתלב נפלא במתכונים מתוקים.
במתכונים אלו הוא אינו מורגש בטעם העדין שלו אך המרקם שלו מוסיף קרמיות משגעת לכל מתכון שתכינו.
בגלל שמחצית ממנו הוא חומצות שומן בריאות, הוא משביע ועוזר לנו לספוג לגופניו ויטמינים שמסיסים רק בשומן, לכן כדאי ורצוי להוסיפו גם לסלטים, שייקים וסתם נשנושי ירקות ופירות.
אז מה יש בו בפרי המדהים הזה:
** חומצות שומן חד בלתי רוויות (בקיצור השומן הטוב בשבילכם)
** חלבון מלא (אמנם לא בכמות עצומה, אבל מי אמר שאנו זקוקים לכל כך
הרבה חלבון??)
** סיבים תזונתיים שיעזרו לכם לעכל טוב יותר את המזון
** ויטמין E- זו הסיבה שהוא נפלא לעור הגוף והפנים ומסיכת אבוקדו נחשבת ללהיט
** ויטמיני B, חומצה פולית ומינראלים
** הוא טעים בטירוף..ואם היינו יכולים להתחתן גם עם ירקות ופירות, הוא היה
המועמד המושלם עבורי. (לא להיבהל זה נשאר רק במחשבות הרחוקות שלי יחד עם מגורים משותפים עם כוסברה ושאר ירקות)
רוצים את המתכון גם? לא תאמינו כמה הוא קל להכנה
מה צריך
1 אבוקדו גדול בשל
1/2 כוס קקאו נא
3 כפות סילאן
2 כפות מייפל (אפשר גם רק מייפל אבל אז אולי יהיה מתוקי מדי..תטעמו ותראו)
3 כפות שקדייה/ טחינה
1 כפית תמצית קוקוס/תמצית וניל איכותית
1/3 כוס קקאו ניבס / פצפוצי שוקולד מריר איכותיים 85% ומעלה
1/3 כוס פסטוקים קצוצים לקישוט או כל אגוז אחר שתבחרו
מה עושים עם זה
ערבבו במעבד מזון את כל החומרים מלבד הקקאו ניבס והפיסטוקים עד לקבלת עיסה אחידה. עצרו כל פעם וקפלו פנימה את הקקאו מהצדדים
לאחר שהעיסה אחידה, תנו טעימה ובדקו אם חסרה לכם מתיקות
במידה וכן ניתן להוסיף עוד ממתיק לבחירתכם.
העיסה צריכה להראות במרקם של מוס
לבסוף, קפלו את הקקאו ניבס פנימה בעזרת כף, את הפיסטוקים פזרו מעל
אפשר לשמור במקרר כמה ימים, אם לא יתחסל בשעה.
2: עוגת קרם אגוזים לימונית RAW
עוגה מאלפת, מרעננת , מזינה וטעימה ביותר לכל המשפחה, ממליצה לכם בחום לנסות אותה.
לחצו על התמונה לעבור למתכון
3: כדורי חרוסת
לא משנה איזה קינוח תגישו, אם יהיו כדורי חרוסת על השולחן..הם יטרפו והם מעולים ליד התה, הקפה עם העיתון של שבת
נשמרים במקרר לשבועיים וגם בפריזר לפחות לחודש.
לחצו על התמונה להגיע למתכון
4: עוגיות שקדים מטריפות
עוגיות קלות להכנה, נימוחות, מנחמות, מעולות עם התה או הקפה יום אחרי הסדר עם רגליים על השולחן..תכינו מראש כמות כפולה.
לחיצה על התמונה תיקח אתכם ישר למתכון
חג שמח יקרים שלי,
בקרו אותי גם באינסטה: https://bit.ly/33VszoK
ותהיו בקשר, אה?
מתגעגעת