מוס שוקולד!!! מאבוקדו


כן כן, מוס שוקולד מאבוקדו

אבוקדו- זה מזון על בכל קנה מידה.

מבחינתי הוא המלך הבלתי מעורער, בלעדיו יהיה לי מאד קשה להסתדר במטבח.

הידעתם שיש מסעדה באמסטרדם שמתבססת בכל המתכונים שלה על אבוקדו ? וכן, ביקרתי שם וממליצה ביותר! https://www.theavocadoshow.com

אז מעבר לטעמו המעעעעעעלף, וליתרונות הבריאותיים שהוא מכיל (ותכף נעבור עליהם) - לאבוקדו יש מרקם חד פעמי שמשתלב נפלא במתכונים מתוקים.

במתכונים אלו הוא אינו מורגש בטעם העדין שלו אך המרקם שלו מוסיף קרמיות משגעת לכל מתכון שתכינו.

בגלל שמחצית ממנו הוא חומצות שומן בריאות, הוא משביע ועוזר לנו לספוג לגופניו ויטמינים שמסיסים רק בשומן, לכן כדאי ורצוי להוסיפו גם לסלטים, שייקים וסתם נשנושי ירקות ופירות.


אז מה יש בו בפרי המדהים הזה:

** חומצות שומן חד בלתי רוויות (בקיצור השומן הטוב בשבילכם)

** חלבון מלא (אמנם לא בכמות עצומה, אבל מי אמר שאנו זקוקים לכל כך

הרבה חלבון??)

** סיבים תזונתיים שיעזרו לכם לעכל טוב יותר את המזון

** ויטמין E- זו הסיבה שהוא נפלא לעור הגוף והפנים ומסיכת אבוקדו נחשבת ללהיט בין המבינים

**ויטמיני B, חומצה פולית ומינראלים

** הוא טעים בטירוף..ואם היינו יכולים להתחתן גם עם ירקות ופירות, הוא היה

המועמד המושלם עבורי. (לא להיבהל זה נשאר רק במחשבות הרחוקות שלי יחד עם מגורים משותפים עם כוסברה ושאר ירקות)

רוצים את המתכון גם? לא תאמינו כמה הוא קל להכנה


בשוק

1 אבוקדו גדול בשל

1/2 כוס קקאו נא

3 כפות סילאן

2 כפות מייפל

3 כפות שקדייה

1 כפית תמצית קוקוס/תמצית וניל איכותית

1/3 כוס קקאו ניבס

1/3 כוס פסטוקים קצוצים לקישוט או כל אגוז אחר שתבחרו

במטבח

  • ערבבו במעבד מזון את כל החומרים מלבד הקקאו ניבס והפיסטוקים עד לקבלת עיסה אחידה. עצרו כל פעם וקפלו פנימה את הקקאו מהצדדים.

  • לאחר שהעיסה אחידה, תנו טעימה ובדקו אם חסרה לכם מתיקות.

  • במידה וכן ניתן להוסיף עוד ממתיק לבחירתכם.

  • העיסה צריכה להראות במרקם של מוס.

  • לבסוף, קפלו את הקקאו ניבס פנימה בעזרת כף, את הפיסטוקים פזרו מעל

אפשר לשמור במקרר כמה ימים, אם לא יתחסל בשעה.

תהנו!

#אבוקדו #שוקולד #מוס #קינוח

הכתוב באתר אינו מהווה תחליף לייעוץ תזונתי או רפואי ואין בנאמר בו אלא בגדר המלצה בלבד​

3253 Surmont Drive.

Lafayette, CA, 94549

USA

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Pinterest Icon

925-878-2963