גשם באמצע מאי- אז מתכון למרק


אני לא יודעת מה קורה בישראל

אבל פה בקליפורניה, גשם מבול באמצע מאי.

רוחות מטורפות שהרעידו את החלונות אתמול

וקררררררררררררררררר

מה שכן, אני שמחה עבור הפרחים בגינה שלי שהתחילו לדרוש ממני מים

אבל אני רוצה את השמש שלי חזרה!

קררר לי.

אז בסופ"ש הזה..במקום Nice Cream נאכל מרק..באמצע מאי.

בלי הרבה מילים מיותרות, קבלו מרק פשוט מהמם, טעים, חתיך, מענג וכמובן מזין.

מרק עדשים מונבטות ובטטה מתוקה

1 בטטה יפנית סגולה גדולה מאד (אפשר גם בטטות רגילות למי שלא מוצא)

כוס וחצי עדשים ירוקות מונבטות

2 גזרים

1 בצל גדול

2 גבעולי סלרי ללא העלים

שן שום