טחינת סלק מטורפת

מה צריך?

• 1 סלק גדול מקולף -מאודה מבושל או אפוי ומצונן

• מיץ מחצי לימון

• חופן אגוזי קשיו שהושרו כשעתיים במים מסוננים

• 8 כפות גדושות של טחינה משומשום מלא מונבט (משתמשת באמהרה )

• חצי כפית מלח עשבים/ מלח אטלנטי, קצת פלפל שחור

• 3 שיני שום! כן היא חרפרפה וזה נותן קיק מהמם

• טיפה טיפה ג'ינג'ר מגורד (לא חובה אבל ואוו)

• כפת סודה לשתייה (שתהפוך לכם את הטחינה לאוורירית)

• 1/3 כוס מים קריייים

הכניסו הכל למעבד מזון חזק, הפעילו עד שהכל מתחבר לכם.

תטעמו ותתקנו תיבול .

אם הטחינה סמיכה מדי הוסיפו מים, אם היא נוזלית מדי- הוסיפו מעט טחינה.

Look at this color!!

ביי וחיבוק.

שמרית