כדורי אור שמעלים תדר

מה צריך?

12 תמרים, רצוי מג'הול ללא חרצנים

5 כפות טחינה גולמית- רצוי משומשום מלא מונבט

2 כוסות שקדים

כוס קשיו

4 כפות שטוחות קקאו- רצוי קקאו נא אורגני כדי לקבל את מלוא הערכים שיש בו

כף שטוחה קינמון

2 כפות תמצית וניל איכותית

1/4 כפית מלח גס הימלאיה

2 כפות אבקת פטריית ריישי- לחיזוק מערכת החיסון (לא חובה)

1 כף גדושה אבקת אשווגנדה לשלווה ורוגע (לא חובה)

לקישוט הכדורים- פתיתי קוקוס טבעיים בשילוב קקאו ניבס (קקאו גרוס 100%)

הכנה:

הכניסו למעבד מזון את השקדים והאגוזים והפעילו בפולסים עד שהופכים כמעט לאבקה אך עדיין נותנות חתיכות קטנות.

הוסיפו את שאר הרכיבים והפעילו בפולסים עד שהעיסה מתחברת. לעיתים צריך לעצור את המעבד ולדרד קצת עיסה מהצדדים. זה הזמן לטעום ולהרגיש אם צריך עוד תמר, קינמון או ווניל.

אם העיסה לא מספיק רטובה ועדיין מרגישה מתפוררת, הוסיפו עוד 1-2 כפות טחינה.

עבדו עד שהעיסה הופכת לכדור שנראה כמו בצק.

פזרו את הקוקוס והקקאו ניבס בקערה שטוחה עם דפנות שתוכלו לערבב לתוכה את הכדורים כמו שעשיתי בסרטון.

שמרו במקרר או בפריזר, נשמר להרבה מאד זמן אבל יתחסל הרבה קודם.

כדורי האנרגיה האלו משמחים לבב אנוש, הם באמת יצאו ואוו

הם באמת מעלים תדר.

תדר של נתינה, אהבה, קרבה ובריאות.

תכינו לעצמכם ולאוהבים שלכם, ושמרו על עצמכם.